什么是HACCP?
FDA定义危害分析与关键控制点(简而言之,HACCP)作为“管理系统,通过分析和控制原材料生产,采购和处理,到制造,分配和消费成品,可以解决食品安全。透明
您如何获得HACCP认证?
完成食品安全培训课程将为您授予认证,并将向潜在雇主展示您可以确定粮食源性疾病的原因,遵循食品安全计划的要求,实施监测程序并确定有效的纠正措施。
此外,采取主动权进行高级培训将提高您的就业前景,提高您的收入潜力,并帮助您确保消费者的安全和快乐。
HACCP计划是一份书面文件,清楚地说明您和您的企业应如何正确处理食物,监控程序并保持记录以确保消费者的安全。在线培训为您提供最具体的蓝图,以实现食品安全。
谁需要危害分析和关键控制点食品安全培训?
食品加工设施,餐馆和超市可能需要危害分析和某些经理级职位的关键控制点培训,尤其是在处理肉类,海鲜和果汁的工作中。
从Learn2Serve®获得认证培训
在我们的课程中,我们将审查构成HACCP计划的七个原则。一旦您摆脱了技术语言和严格的术语,学习它们就不会那么难。实际上,每个原则都描述了如果您从事粮食生产工作,您可能每天都要处理的概念。
HACCP计划都是关于具体的,保持仔细的记录以及根据科学信息创建的规则。而且,一旦您通过360培训对在线食品安全培训进行了在线食品安全培训,就可以易于学习,并记住粮食生产中的健康危害。